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Nom du représentant au sein de l’association : Mr Vergnault Forme juridique : SARL Description du métier : RESTAURATION Dirigeant : CLINCHANT ARNAUD Collaborateurs : PRIOU BARRE CHATELIER CHEVALIER BOYAS Nombre de salariés : 5 Secteurs d’activités : Restaurant
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Forme juridique : sarl Description du métier : bar et brasserie Dirigeant : AUBIN Anthony – AUBIN Florent Collaborateurs : Nombre de salariés : 6
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Philippe & Laurence HOURDRY Effectif : 8 personnes ; 6 salariés + nous-même exploitants tél : 02.40.34.01.74 fax : 02.51.71.24.23 La Haute Forêt, un Hôtel et un restaurant. L’Hôtel est ouvert 7 jours sur 7 hors périodes de vacances, il comprend 34 chambres. Le service au restaurant est assuré le midi et le soir, du lundi au vendredi midi. Fermeture le vendredi
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RESTAURANT L’ECLUSE NATHALIE ET CHRISTOPHE CHAUVIN
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Effectif : 10 pers. Forme juridique : SARL DIRIGEANT(S) : Isabelle GUILBERTEAU
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Mr et Mme GIRAUDET Hotellerie Restauration 7 salariés
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Dirigeant : Leduc Elisabeth Collaborateurs : Giglio Pascale, Parageau Gildas Description du métier : Restaurant
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Après dix années comme chef de cuisine et second à Nantes en collaboration avec le produit frais local. J’ai intégré une équipe passionnée de sélectionneurs en vins et produits d’épicerie fine. Nous avions rassembler nos savoirs au service du goût et cela en créant autour des vins et des spiritueux, des soirées dégustations et des ateliers culinaires. Partir d’un vin
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